Цены на кофе взлетели! Угроза заморозков в Бразилии вызвала панику
Фьючерсы на кофе сорта арабика взлетели на рекордные за последние пять недель 7% на Нью-Йоркской бирже в понедельник. Аналитики связывают этот скачок цен с опасениями по поводу сокращения урожая в Бразилии, которая является крупнейшим мировым поставщиком кофе. Прогнозируемые похолодания в штатах Риу-Гранди-ду-Сул, Санта-Катарина и Парана могут оказать негативное влияние на посевы ценного зерна.
«Даже незначительное похолодание в районах Серрадо и Высокая Могиана вызывает тревогу на рынке, уже испытывающем трудности», — отметил Тиаго Казарини, глава Cazarini Trading.
Несмотря на то, что ключевые кофейные регионы, вероятно, не будут затронуты заморозками, колебания цен побуждают трейдеров следить за погодными прогнозами. «Любые осадки перед заморозками могут привести к преждевременному цветению, которое погибнет без дальнейших дождей», — утверждает Джудит Гейнс из нью-йоркской компании J. Ganes Consulting. «Это может негативно повлиять на будущий урожай в Бразилии в 2025/26 году».
Влияние глобальных погодных изменений на кофейные плантации
Погодные условия являются одним из ключевых факторов, влияющих на урожайность кофе в мировом масштабе. Например, в последние годы стало более очевидно влияние изменений климата на сельскохозяйственные культуры. Засухи в одном регионе и чрезмерные осадки в другом могут привести к значительным потерям урожая.
Согласно исследованиям Международной организации кофе (ICO), изменения климата могут привести к сокращению пригодных для выращивания кофе земель на 50% к 2050 году. Это значит, что смена погодных условий в ключевых регионах, таких как Бразилия, может серьезно повлиять на глобальное производство и цены кофе.
Меры поддержки фермеров и адаптация к изменениям климата
В ответ на вызовы, связанные с изменениями климата, фермеры и производители адаптируют свои методы ведения хозяйства. Это включает внедрение устойчивых агротехнологий, которые могут помочь минимизировать риски связанных с погодой потерь урожая. Например, использование превентивных методов, таких как защитные покрытия и ирригационные системы, может помочь спасти урожай даже в экстремальных погодных условиях.
Помимо этого, правительственные и негосударственные организации активно работают над разработкой программ поддержки фермеров. Это включает обучение по адаптивным методам ведения хозяйства и предоставление финансовой помощи для покупки необходимых технологий и оборудования.